Adventskalender Türchen 13

Ich bin ja Fan von "Essen mal anders" ich weis nicht, ich finde es immer wieder toll, Essen auf ganz bestimmte weise zu verzieren usw.

Hier ist etwas , dass selbst jeder Kochmuffel mal eben schnell hinbekommt, und hey, dass ist doch mal echt was fürs Auge, oder? 

Zutaten

Für  Stück

• 1 Pck. (à 270 g) frischer Blätterteig (Kühlregal) 
• 6 Scheibe/n (à ca. 150 g) gekochter Schinken 
• 1  Eigelb 
• 4 Stiel/e Thymian 
• 2  rotschalige Äpfel 
• 20  Holzspieße 
•    Backpapier 

Zubereitung

40 Minuten

   ganz einfach

1.

Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Blätterteig samt Backpapier entrollen. Mit Schinken belegen. Quer in ca. 20 Streifen (à ca. 2 x 24 cm) schneiden.

2.

Holzspieße trocken tupfen. Jeden Teig-Schinken-Streifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Teigstreifen damit einstreichen. Im vorge­heizten Backofen (E-Herd: 230 °C/Umluft: 210 °C/Gas: s. Hersteller) 12–14 Minuten backen. Auskühlen lassen.

3.

Thymian waschen und hacken. Äpfel waschen. Schale ca. 5 mm dick abschneiden. Daraus ca. 20 Sternchen ­ausstechen und als Spitze auf jeden Spieß stecken. Restliche Äpfel anderweitig verwenden. Mit Thymian bestreuen.